Scampispieße
in Kräuter-Marinade
ZUTATEN
| 1 Paket/e | Scampispieße (5 Stück) |
| 0,5 Packung/en | Knorr, Italienische Kräuter (tiefgekühlt) |
| 50 ml | Olivenöl |
| 50 ml | Weißwein, trocken |
| 1 Prise/n | Salz |
DETAILS
| Zubereitungszeit | 0 Stunden 25 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 0 Stunden 5 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Hilfsmittel | Edelstahl-Auflaufform |
ZUBEREITUNG
Scampiespieße ca. 1 Stunde vor dem Grillen in o. g. Zutaten marinieren. Alternativ zu den Knorr italienischen Kräutern können auch frische Zutaten verwendet werden:
1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
1-2 Knoblauchzehen
Petersilie
Spieße mit Marinade in Edelstahl-Auflaufform (z. B. IKEA) ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Spieße vor dem Grillen aus der Form nehmen und die Form mit der Marinade auf den Grill stellen, bis die Marinade anfängt zu brutzeln. Scampispieße in die Form legen und ca. 10 Minuten von jeder Seite grillen bis die Scampis durch sind. Anschließend aus der Form nehmen und nochmal eine Minute je Seite direkt auf den Grill legen.
Fertig!!
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Ein Rezept von "eugensturbine"
