Die Weber Grill-Akademie
Seminare zur hohen Kunst des Grillens
Webers Grill-Akademie befindet sich in Biebelsheim, inmitten der malerischen Landschaft von Rheinland-Pfalz. Im schönen Weingut Johanninger hat Weber die Grill-Akademie effektvoll eingerichtet. Die Atmosphäre, die im Weingut herrscht, verbunden mit leckerem Essen und Wein sorgen dafür, dass den Teilnehmern das Lernen leicht fällt und sie die Seminare genießen.
Bei den Teilnehmern handelt es sich normalerweise um Fachhändler, die von Weber geschult werden und ihr Wissen anschließend in der Beratung von Endverbrauchern einsetzen. Durch das Angebot spezieller Seminare, die den professionellen Umgang mit den Weber Grills erklären, soll ein tadelloser Service und die nahtlose Betreuung von Händlern und Kunden gewährleistet werden. Neben der fachlichen Darstellung von Montage, Reinigung und Pflege, spielt auch der praktische Teil eine wichtige Rolle. Unter Anleitung der Weber Crew wird das Gelernte umgesetzt und die Teilnehmer erstellen gemeinsam ganze Grillmenüs, die sie im Anschluss verzehren. Abgerundet wird das Ganze mit dem Genuss der passenden Weine des Johanninger Guts.
Mittlerweile schult Weber ca. 1000 Teilnehmer pro Jahr. Zusätzlich wird aber auch ein mobiles Programm angeboten: die "Grill-Akademie On Tour". In diesen deutschlandweit durchgeführten Seminaren wird den Fachhändlern die Möglichkeit gegeben, ihr gesamtes Personal vor Ort optimal auf die Grillsaison vorzubereiten. An einem Tag werden sie von den Weber Experten in "Weber's Way of Grilling" und die Produkte eingewiesen. Der Workshop besteht dabei aus zwei Teilen: einem theoretischen, der Technik und Vertrieb umfasst, und einem praktischen Teil, der die Anwendung zeigt. Hier können alle Teilnehmer wieder gemeinsam grillen und das Seminar kulinarisch ausklingen lassen. 
Auch Endkunden wird unter dem Motto "Grill-Akademie Live!" die Möglichkeit geboten, die hohe Kunst des Grillens zu erlernen. Bis zu 20 Kunden kann ein Händler zu einem vierstündigen Kurs vor Ort einladen. Die Kunden lernen im ersten Schritt Webers Grillmethoden kennen und im zweiten werden die Feinheiten der verschiedenen Grills erklärt. Auch in diesem Seminar kommt der kulinarische Genuss nicht zu kurz und die Interessenten grillen und verzehren gemeinsam ein Drei-Gänge-Menü.
Sinn und Zwecke von Webers Grill-Akademie und ihren Angeboten ist aber nicht nur die Kundenzufriedenheit. Sinn ist es auch, die Teilnehmer dazu anzuregen vom "alten Grilldenken" abzuweichen. Denn nicht nur Wurst und Bier passen zu einem Grillereignis, sondern auch eine variationsreichere Küche und edle Weine sind hervorragend dazu geeignet, die "gehobene Grillkultur" zu zelebrieren.
